stop gavage, plus de foie gras!

Foie Gras


30 millions ! Chaque année, ce sont 30 millions d'oiseaux qui sont gavés pour satisfaire l'estomac des consommateurs.




Ce qu'implique le foie gras







80 millions de canetons et 800 000 oisons sont nécessaires pour satisfaire la consommation du foie gras.



Seuls les mâles, chez les canards seront gavés. Les femelles, seront purement et simplement éliminées, vivantes, par broyage à la naissance, lorsque le fermier procèdera à l'opération de sexage.



Suite à cette opération, les mâles entameront une phase de gavage de 80 jours et seront gavées à raison de 2 à 3 fois par jour.





2 méthodes pourront être utilisées :



- la méthode artisanale, qui dure entre 45 et 60 secondes

- la méthode industrielle qui prend 2 à 3 secondes (usage brutal du pistolet pneumatique qui provoque des lésions internes graves), la plus utilisée pour une production de masse.





L'animal développera la stéatose hépatique, maladie due au dysfonctionnement du foie suite au gavage. L'organe sera hypertrophié par 10 fois par rapport à son volume normal.



Respiration difficile, déplacements pénibles, sacs pulmonaires compressés, centre de gravité déplacé... autant de conséquences qui entraineront une énorme souffrance chez l'animal.



Pour prouver le mal-être des animaux et la cruauté de la pratique, la Commission Européenne a révélé dans un rapport datant de 1998, édité par le Comité Vétérinaire Scientifique que le taux de mortalité était 10 à 20 fois plus élevé en gavage qu'en élevage.




La vie d'un canard pour la gavage







- Naissance : Sexage



- Après 12 jours de gavage : les animaux sont emmenés à l'abattoir, entassés dans des caisses



- Animaux étourdis puis électrocutés : les animaux, fréquemment se réveille en cours de saignée !



- Les animaux sont plumés, éventrés et leur foie est prélevé pour la consommation.





Vous trouverez en cliquant ici une vidéo résumant la vie de l'animal.


La SPA contre le foie gras, contre ce bloc de souffrance !


En partenariat avec l'association Stop Gavage, présidée par Sébastien ARSAC, la SPA mène un grand tour de France, du 29 novembre au 21 décembre pour dénoncer le gavage des animaux pour le foie gras.



Nous condamnons cette pratique barbare et espérons que la Commission Européenne en fera autant !


Aujourd'hui, vous pouvez nous aider !


- Signez le manifeste pour l'abolition du foie gras



- Préférez le faux foie gras. Même goût, même texture... aucune souffrance !



- Téléchargez notre dépliant et diffusez-le autour de vous !



Votre mobilisation est capitale pour en finir avec cette pratique d'un autre temps !